必须得‘快’。”直播间里，年轻的嘉润农业总经理王彦铭亲自担当主播，推销产品句句都能抓住食客心理。凭借快速索鲜的优势，推介起来，他也格外有底气。

提到“快”，嘉润农业有绝对优势。“首先就是近。”王彦铭说，玉米种植基地最近的地块距离生产车间也就几百米，最远的也就十几分钟车程，采收回来的玉米棒能够第一时间进入车间，被送上生产线。

“企业采用现代化真空锁鲜技术，采收即加工，锁定玉米的原始味道。从除顶尖、剪花丝、去穗柄，到清洗、净空、杀菌、风干、包装等多道工序一气呵成，层层把控，干净卫生，产品无需冷冻，常温即可保存。”王彦铭说。

“其次，就是产能的保障。”王彦铭告诉记者：“嘉润农业的日采摘和加工能力达300亩，每亩平均能收6000穗玉米，300亩就是1800000穗。”“这样，采收高峰季随着玉米陆续成熟，就能够保证鲜食玉米在第一时间大批量的索鲜。”

王彦铭介绍，索鲜包装采用从国外引进的真空索鲜膜，保质期达到18个月，可以带膜直接蒸煮。这样，又为索住鲜食玉米的原有味道加持了一项新技术。

据了解，国内同行业的索鲜时间普遍都得四五个小时，而嘉润农业最快的索鲜时间能够达到1小时45分钟，刷新了我国鲜食玉米保鲜技术的新高度。凭借得天独厚的地理优势以及生产规模，嘉润农业让每一穗玉米在采摘后短短2小时内便完成从田间到餐桌的“时间旅行”，最大程度地保留住源自黑土地的醇厚与鲜美。

质量把关贯穿始终

日前，嘉润农业种植基地的玉米已经长到一人来高，种植生产部门负责人范德军摸着玉米，一边叶查看生长情况一边向记者介绍：“嘉润人崇尚科学，尊重自然规律。从选种、种植，到采收、加工等环节均采取科学有效的方式方法。”

据介绍，位于东北肥沃黑土地心脏地带的巴彦县西集镇，正是嘉润农业的黄金种植基地。这里地处世界三大黑土地之一的亚洲东北板块，更有世界三大黄金玉米种植带横贯其中。中温带大陆季风气候，夏季湿润多雨，冬季干燥严寒。季风、温度、湿度、日照和降水等为一年一季的玉米生长提供了得天独厚的环境，提升了玉米独特的品质和口感，使得玉米从生长的源头就被注入了自然的精华。

嘉润农业借助高标准的生产流程，精准把控产品的卓越品质。“嘉润人坚信好玉米离不开专业科学的选种、种植和管理技术。2018年，嘉润农业与公主岭绿育种业科技有限公司达成长期战略合作，优选黄糯玉米、白糯玉米、黑糯玉米、水果玉米等非转基因品种。又与东北农业大学通过校企联合，以鲜食玉米、植被保护、有机生态标准为核心，共同打造‘巴彦嘉润鲜食玉米特色产业基地’‘巴彦嘉润循环农业特色产业基地’。”范德军说。

种植过程中，嘉润农业采用科学的田间管理方式，让农作物自然生长，施用有机肥，除草机械化。每年的采收季，东北农业大学提供技术保障，玉米棒的长度、玉米的密度、成分的含量都要进行严格地检测，保证了绿色食品的品质。加工上，产品全部零添加、零防腐。“每一穗玉米都要经过多重质量严选，颗粒饱满，颜色亮丽，力求口感鲜香、软糯，更贴近自然的味道。坚持让消费者吃到更好吃、更健康的玉米，让现代农人过上更好、更幸福的生活。”范德军说。

打响“巴彦苏苏”金字招牌

据巴彦县农业农村局副局长陈伟氡介绍，近年来，巴彦县全面贯彻落实国家粮食安全战略和乡村振兴战略。秉持着“求实求新，细节制胜，尽善尽美，追求卓越”的理念，嘉润农业借助“寒地黑土、绿色有机、非转基因”的金字招牌，深耕鲜食玉米产业，打响“巴彦苏苏”金字招牌，有力推动了巴彦县县域经济的发展。

嘉润农业拥有鲜食玉米种植基地12000亩，加工基地总面积42000平方米，自动化加工车间8000平方米，鲜食玉米加工生产线3条，年加工能力可达30000吨。

2018年，嘉润农业与公主岭绿育种业科技有限公司达成长期战略合作，鲜食玉米产品特点更加鲜明，产品更加丰富。包括真空水果玉米、水果玉米粒、真空黄糯玉米、真空白糯玉米、真空黑糯玉米、速冻玉米棒等，全部优选非转基因品种，自有基地大面积种植，科学管理，品质稳定，全过程可溯源，在行业内形成了良好口碑，线上线下主流销售渠道均已入驻，销售网络遍布全国。同时，嘉润农业全年提供季节性和长期就业岗位650个，带动周边农户增收230余万元。

目前，“巴彦苏苏”已成为巴彦县商务局注册并授权给符合条件的民营企业免费使用的区域公共品牌，已有八旗粮油、小园玉米等11家民营企业的30多种农产品进驻旗舰店专柜。几家企业在各自领域内精耕细作，共同书写了一曲巴彦县民营经济助力乡村振兴的生动乐章。